Sursa: optiuni.ro

Misiune

În ultimele decenii ştiinţele nutriţiei au cunoscut o evoluţie explozivă pe plan mondial găsindu-şi aplicaţii în domenii esenţiale ale sănătăţii publice şi ale protecţiei individului. Recomandările WHO, WHO/FAO şi platformele de acţiune ale UE subliniază nevoia unei promovări mai ample şi eficiente a obiceiurilor alimentare sănătoase şi a unui stil de viaţă sănătos. Prin obiectivele şi tematica sa, masteratul Nutriţia şi Calitatea Vieţii se încadrează în agenda de politici de sănătate a Uniunii Europene, care a inclus între măsurile sale prioritare de acţiune dezvoltarea unor programe de masterat în domeniul nutriţiei umane. Obiectivele masteratului: Profilul de pregătire al Masteratului Nutriţia şi Calitatea Vieţii este nutriţia, cu aplicaţii în domeniul sănătăţii, având ca obiectiv promovarea unei alimentaţii echilibrate în contextul unui stil de viaţă sănătos, creşterea calităţii vieţii, asigurarea stării de bine a individului şi colectivităţilor, prevenirea stării de boală. Masteratul de Nutriţia şi Calitatea Vieţii îşi propune pregătirea teoretică şi practică a unor specialişti cu formare pluridisciplinară care să fie capabili: • să asigure consilierea nutriţională a pacienţilor în diverse situaţii fiziologice sau patologice şi să elaboreze programe individualizate de alimentaţie a acestora • să identifice probleme generate de erori de alimentaţie sau alte elemente ale stilului de viaţă, în acord cu principiile de protecţie şi promovare a sănătăţii • să desfăşoare o activitate educaţională pentru adoptarea unei nutriţii optime şi a unei activităţi fizice susţinute ca elemente ale unui stil de viaţă sănătos, în acţiunea de profilaxie a unor boli ale societăţii moderne cu incidenţă îngrijorătoare • să se implice în asigurarea calităţii alimentului şi să realizeze analiza alimentelor, testarea de alimente noi şi suplimente alimentare prin tehnologii avansate • să elaboreze planuri şi strategii nutriţionale pentru diverse categorii de populaţie (pe categorii de vârstă, zone geografice – ex. zone geografice defavorizate) Avantaje pe care masteratul le ofera absolventului • Masteratul de Nutriţia şi Calitatea Vieţii asigură completarea şi îmbunătăţirea calificării absolvenţilor Universitatii de Medicină şi Farmacie - dieteticieni-nutriţionişti, kinetoterapeuţi, farmacişti, medici şi a altor specialişti din domeniul sănătăţii sau a absolvenţilor unor programe de licenţă înrudite, implicaţi în consilierea nutriţională a pacientului sănătos şi bolnav. • Pentru absolvenţii programului de studii de licenţă Nutriţie şi dietetică (ciclul I Bologna) acest program de studii de masterat este unul de aprofundare în domeniul studiilor de licenţă şi reprezintă o continuare a formării universitare în ciclul II Bologna. • Evoluţia cercetării în domeniul ştiinţelor nutriţiei creează premizele deplasării masteratului într-o pondere importantă spre activitatea de cercetare şi creşterea numărului de absolvenţi care îşi vor continua studiile în cadrul doctoratului. • Masteratul de Nutriţia şi Calitatea Vieţii asigură formarea de specialişti cu înaltă calificare într-un domeniu prioritar, care îşi vor găsi locul în activitatea clinică, centre medicale de specialitate, centre de sănătate, în activitatea didactică, cabinete de consiliere a pacienţilor, laboratoare de analiza şi controlul calităţii alimentelor, industria alimentară, cercetarea medicală şi farmaceutică, în structuri administrative şi organizaţii de sănătatea publică.