Programul de Licenţă în Economie Agroalimentară şi a Mediului este bazat pe planuri de învăţământ proiectate pentru a familiariza studenţii cu mecanismele politicii agricole şi de mediu, precum şi cu funcţionarea pieţelor agricole, fundamentarea deciziilor în diferite domenii: management, marketing, financiar-contabil, analiză economico-financiară etc. Absolvenţii îşi găsesc locuri de muncă în întreprinderile agricole, precum şi în industria alimentară; cunoştinţele practice şi teoretice însuşite permit elaborarea strategiilor, proiectarea şi executarea operaţiunilor de producţie, asigurarea resurselor materiale în vederea maximizării profiturilor companiei şi satisfacerii nevoilor consumatorilor. Programul de Licenţă în Economie Agroalimentară şi a Mediului asigură pregătirea teoretică şi practică a studenţilor care îşi însuşesc aptitudini pentru managementul financiar contabil al companiilor industriale, elaborarea bugetelor de venituri şi cheltuieli, precum şi pentru evidenţe statistice, comunicare şi negociere în agribusiness, elaborarea de planuri de afaceri şi proiecte de dezvoltare rurală, realizarea de studii de piaţă, elaborarea mixului de marketing, realizarea analizei economice şi financiare a problemelor de mediu, elaborarea rapoartelor de audit de mediu, consolidarea instrumentelor de comandă şi control pentru conservarea capitalului natural, proiectarea strategiilor de comunicare în managementul mediului, consolidarea mixului de marketing de mediu, precum şi strategii de piaţă prietenoase cu mediul.