Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor organizează în cadrul Domeniului Ştiinţa Mediului programul de studii Ecologie şi Protecţia Mediului.Programul este acreditat ARACIS. Programul de studii Ecologie şi Protecţia Mediului Competenţe profesionale Identificarea şi utilizarea principalelor legităţi, noţiuni şi concepte specifice ecologiei şi protecţiei mediului; Utilizarea conexiunilor logice cu alte domenii ştiinţifice fundamentale conexe; Utilizarea metodelor, instrumentelor, aparaturii şi tehnologiilor pentru activităţi de măsurare şi monitorizare; Identificarea alternativelor optime în vederea caracterizării ecologice corespunzătoare a factorilor de mediu şi elaborarea de măsuri privind protejarea acestora; Utilizarea aplicaţiilor specifice pentru prelucrarea, reprezentarea şi stocarea datelor de mediu; Analiza şi comunicarea informaţiilor cu caracter ştiinţific. Competenţe transversale Aplicarea strategiilor de muncă eficientă şi responsabilă, de punctualitate, seriozitate şi raspundere personală, pe baza principiilor, normelor şi a valorilor codului de etică profesională; Aplicarea tehnicilor de muncă eficientă în echipa multidisciplinară pe diverse paliere ierahice; Documentarea în limba română şi cel puţin într-o limbă străină, pentru dezvoltarea profesională şi personală, prin formare continuă şi adaptarea eficientă la noile descoperiri ştiinţifice.