| Nume | | agent de contractări și achiziții de cafea verde/agentă de contractări și achiziții de cafea verde |
|---|
| ESCO URL | | https://ec.europa.eu/esco/api/resource/occupation?uri=http://data.europa.eu/esco/occupation/095169ac-feee-4fcf-bff7-222ab6d84bc4 |
|---|
| ESCO URI | | http://data.europa.eu/esco/occupation/095169ac-feee-4fcf-bff7-222ab6d84bc4 |
|---|
| Aptitudini și competențe esențiale | | adaptează măcinarea cafelei în funcție de tipul cafelei; analizează tendințele de cumpărare; aplică bune practici de fabricație (BPF); aplică metoda HACCP (analiza riscurilor și punctele critice de control); aplică reglementări referitoare la fabricarea alimentelor și a băuturilor; clasifică boabele de cafea; efectuează călătorii internaționale frecvente; evaluează caracteristicile cafelei; examinează boabe de cafea verde; își menține la zi cunoștințele profesionale; negociază prețurile; negociază termenii și condițiile de cumpărare; practică vânzarea activă; recomandă clienților varietăți de cafea și ceai; stabilește relații de afaceri |
|---|
| Cunoștințe esențiale | | caracteristici ale cafelei; efectele pesticidelor din materii prime alimentare; industria alimentară și a băuturilor; niveluri de măcinare a cafelei; tipuri de boabe de cafea |
|---|
| Aptitudini și competențe opționale | | analizează caracteristicile produselor alimentare în momentul recepției; desfăşoară activități de relații publice; deține competențe informatice; etichetează eșantioane; inspiră încredere; lucrează într-o echipă care prelucrează alimente; menține relații profesionale; menține relațiile cu clienții; realizează degustări de cafea; sprijină economiile locale; ține legătura cu colegii; ține legătura cu managerii; utilizează limbi străine pentru comerțul internațional |
|---|
| Cunoștințe opționale | | servicii pentru clienți |
|---|