| Nume | | barman |
|---|
| ESCO URL | | https://ec.europa.eu/esco/api/resource/occupation?uri=http://data.europa.eu/esco/occupation/2f5e38a0-6578-4665-bdbd-e2ab505be140 |
|---|
| ESCO URI | | http://data.europa.eu/esco/occupation/2f5e38a0-6578-4665-bdbd-e2ab505be140 |
|---|
| Aptitudini și competențe esențiale | | aplică legile privind consumul de alcool; aprovizionează barul; asigură serviciile pentru clienți; convinge clienții să achiziționeze produse suplimentare sau mai scumpe; detectează abuzul de droguri și de alcool; efectuează proceduri la începutul și la sfârșitul programului; evacuează barul la sfârșitul programului; expune băuturile spirtoase; gestionează echipamentul de bar; gestionează sticlăria; identifică nevoile clienților; încasează plata facturilor; păstrează curățenia la bar; predă zona de servicii; pregătește zona barului; preia comenzile de mâncare și băuturi de la clienți; prepară băuturi calde; prezintă meniul de băuturi; procesează plățile; respectă legislația relevantă privind sănătatea siguranța igiena și alte norme privind alimentele; servește băuturi; servește bere |
|---|
| Aptitudini și competențe opționale | | compune meniuri de băuturi și liste de prețuri; concepe promoții speciale; creează prezentări culinare decorative; curăță conductele de bere; decorează băuturile; educă clienții în privința tipurilor de ceai; gestionează buteliile de gaz; întocmește liste de prețuri pentru băuturi; pregătește decorul pentru băuturi; pregătește ingredientele din fructe pentru utilizare în băuturi; prepară băuturi amestecate; recomandă clienților varietăți de cafea și ceai; schimbă butoaiele; servește vinuri; utilizează limbi străine în activități specifice industriei hoteliere, comerțului și serviciilor |
|---|
| Cunoștințe opționale | | industria turismului local; vinuri spumante |
|---|