| Nume | | vânzător ambulant de alimente |
|---|
| ESCO URL | | https://ec.europa.eu/esco/api/resource/occupation?uri=http://data.europa.eu/esco/occupation/e982a28b-9de2-460c-b85d-0f65ea0aa3ca |
|---|
| ESCO URI | | http://data.europa.eu/esco/occupation/e982a28b-9de2-460c-b85d-0f65ea0aa3ca |
|---|
| Aptitudini și competențe esențiale | | asistă clienții; depune cerere de obținere a autorizațiilor pentru standuri în piețe; efectuează operații de refrigerare a produselor alimentare; garantează satisfacerea clientului; operate cash point; operează case de marcat; organizează afișarea produselor; păstrează curățenia în spațiul de lucru; procesează plățile; se adaptează la diverse condiții meteorologice; utilizează tehnici de gătit |
|---|
| Cunoștințe esențiale | | depozitarea produselor alimentare; lege privind taxa pe valoarea adăugată; legislația în domeniul alimentelor; protecția consumatorului |
|---|
| Aptitudini și competențe opționale | | curăță echipamentele de gătit și catering; descarcă mărfurile; desfășoară activități de pregătire a produselor; gătește mâncăruri cu carne; gătește mâncăruri de legume; gătește pește și fructe de mare; gătește produse de patiserie; gătește produse lactate; gătește sosuri și supe; negociază prețurile; practică vânzarea activă; pregătește mâncăruri din pește și fructe de mare; prepară carnea în vederea vânzării; prepară produse de brutărie; realizează prezentarea de vânzare |
|---|
| Cunoștințe opționale | | argumentarea vânzărilor; băuturi; ingrediente pentru fabricarea înghețatei; procedeu de fabricare a înghețatei; reglementări privind fabricarea înghețatei |
|---|