| Nume | | lucrător catering aerian |
|---|
| ESCO URL | | https://ec.europa.eu/esco/api/resource/occupation?uri=http://data.europa.eu/esco/occupation/b4bff870-5c8f-4c33-b07f-f04d79830633 |
|---|
| ESCO URI | | http://data.europa.eu/esco/occupation/b4bff870-5c8f-4c33-b07f-f04d79830633 |
|---|
| Aptitudini și competențe esențiale | | aplică procedurile privind controlul substanțelor periculoase pentru sănătate; curăță echipamentele de gătit și catering; depozitează materiile prime alimentare; menține specificații pentru alimente; respectă legislația relevantă privind sănătatea siguranța igiena și alte norme privind alimentele; respectă procedurile privind igiena în timpul prelucrării alimentelor; utilizează diferite canale de comunicare |
|---|
| Cunoștințe esențiale | | alergii alimentare; boli cu transmitere prin alimente; conservarea alimentelor; legislația în domeniul alimentelor |
|---|
| Aptitudini și competențe opționale | | aplică politicile companiei; improvizează în funcție de situațiile care apar în decursul prelucrării alimentelor; pregătește mâncarea servită în avion; ține legătura cu colegii |
|---|