| Nume | | pivnicer |
|---|
| ESCO URL | | https://ec.europa.eu/esco/api/resource/occupation?uri=http://data.europa.eu/esco/occupation/c56295bb-ef33-4ccd-a929-59e3dd73f876 |
|---|
| ESCO URI | | http://data.europa.eu/esco/occupation/c56295bb-ef33-4ccd-a929-59e3dd73f876 |
|---|
| Aptitudini și competențe esențiale | | asigură respectarea normelor de igienă în sectorul agricol; controlează calitatea strugurilor; controlează calitatea vinului; curăță tuburile distribuitoarelor automate de băuturi; formează angajații; gestionează operațiunile desfășurate de vinificator-pivnicer; gestionează producția de vin; gestionează stocurile de vin din crame; monitorizează fermentația; oferă consiliere în legătură cu îmbunătățirea calității vinului; pregătește butelii cu gaz comprimat; supervizează crama; ține evidența echipamentelor tehnice; zdrobește struguri |
|---|
| Cunoștințe esențiale | | proces de producere a vinului; reglementări privind sănătatea și siguranța |
|---|
| Aptitudini și competențe opționale | | asigură administrarea adecvată a documentelor; asigură administrarea personalului din agricultură; gestionează întreprinderi de producție; utilizează diferite canale de comunicare |
|---|
| Cunoștințe opționale | | agricultură ecologică |
|---|