Institutul este centrul de informare, documentare și competență pentru toate problemele legate de cultura plantelor din Bavaria. Oferă baze tehnice pentru luarea deciziilor pentru guvernul de stat bavarez, întocmește informații de specialitate la zi pentru consultanță de stat, pentru comerț, industrie, crescători și prelucrători și îndeplinește suveranitatea relevantă în inginerie plantelor.

Scopul general al institutului este de a lucra cu toate culturile agricole.