Formeaza capatani afanate, cu frunze care au o textura neteda, ca a untului. Acest tip de salata mai este denumit „Butterhead” (capatana de unt) si este popular mai ales in Europa.
Se seamănă devreme: martie-iulie. Recoltarea după 12 săptămâni.
Grad mediu de dificultate in cultivare.