Căpşun ornamental

Căpşun ornaemental (Fragaria)

Fragaria este un gen de plante cu flori din familia Rosaceae, numite comun căpşuni din cauza fructelor lor comestibile. Există peste 20 de specii şi numeroşi hibrizi.

Capsunul este o planta perena, semiierboasa, de talie mica (15-40 cm). Are in pamant o tulpina scurta (rizom), care ramifica prin bifurcare si care, anual, se ridica si se indeparteaza de la locul de plantare. Din partea inferioara a tulpinii pornesc radacini fibroase, distribuite la 15-20 cm, dar care pot ajunge la 40-50 cm in sol. In partea superioara a tulpinii se afla un mugur mixt din care se formeaza frunzele si inflorescentele. Numarul de inflorescente pe o planta este de 6-10, in functie de vigoarea acesteia si de numarul de ramificatii pe care le are. Daca intr-o inflorescenta se formeaza in medie 5-8 fructe, putem sa avem pe o planta circa 30-50
de fructe.

Simultan cu cresterea fructelor, din mugurii vegetativi laterali se formeaza stoloni (filamente subtiri, pe care apar rozete de frunze si radacini in partea inferioara), care constituie organele de inmultire ale capsunului.

Fragaria ×ananassa este cel căpşunul de grădină. Este o specie foarte precoce: diferentiaza muguri de rod din primul an de la plantare. Se intalneste fenomenul de remontanta, adica fructificarea de doua ori intr-o perioada de vegetatie, o productie normala in primavara si o productie secundara in toamna.

Autor: Prof. Dr. Dorel HOZA - Sef catedrei de pomicultura si tehnologia produselor horticole din cadrul Facultatii de Horticultura din USAMV, Bucuresti

Unele soiuri de capsun remontant (Profesion) se inmultesc usor prin stoloni, altele se inmultesc prin seminte sau prin despartirea tufelor. Indepartarea stolonilor, la soiurile care emit stoloni, se face de trei-patru ori pe an, pentru a preveni epuizarea plantelo

Autor: Conf. Dr. Lenuta Elena Chira - profesor la catedra de pomicultura si tehnologia produselor horticole din cadrul Facultatii de Horticultura din USAMV, Bucuresti