Pentru persoanele care isi doresc sa beneficieze de un impuls nutritiv in cadrul dietei lor zilnice, germenii de lucerna sunt o optiune corespunzatoare, avand calorii scazute. Aceste rasaduri tinere ofera numeroase benefcii impresionante asupra sanatatii organismului dumneavoastra, cum ar fi promovarea pierderii in greutate, sustinerea sanatoasa a sistemului digestiv, prevenirea imbatranirii premature, controlul afectiunilor diabetice, construirea sanatatii osoase, echilibrarea nivelul de colesterol din sange si mentinerea unei inimii sanatoase. Germenii de lucerma ajuta la stimularea sanatatii femeilor, avand capacitatea de a reduce simptomele menopauzei si regleaza ciclurile menstruale.

Germenii de lucerna sunt considerati o sursa bogata de minerale - fosfor, calciu, fier, mangan, magneziu, cupru - si vitamine - vitamina A, C, K, cateva vitamine din complexul de B-uri, folat, tamina, riboflavina si acid pantotenic. In plus, mai puteti obtine o doza sanatoasa de fibre, proteine si compusi bioactivi de plante, precum cumarine, flavonoide, saponine, fitosteroli si aminoacizi.