Cuprinde Garoafa turcească (Dianthus barbatus) şi cea chinezească (Dianthus chinensis x barbatus)

Origine: Sudul Europei, nordul Africii, Asia.
Dianthus barbatus L. este o specie perena cultivata ca bisanuala, deoarece dupa prima inflorire scade potentialul plantei de a forma flori. Inalta de 30-50 cm, planta este bine ramificata. Tulpinile sunt drepte sidestul de rigide. Frunzele de la baza scurt petiolate, de forma lanceolata, asezate in rozeta. Cele de pe tulpinile florale sunt mai mici si sesile. Florile foarte numeroase, in general de dimensiuni mici sunt reunite in cime, corimbiforme cudiametru de 8-12 cm, ce se constituie in bucete deosebit de frumoase. Petalele au marginea fin dintata si sunt colorate pe nuante de alb, rosu, roz, violet. Rar sunt unicolore. Cel mai adesea prezinta striuri sau pete asezate in cercuri concentrice. varietatile si soiurile cultivate se deosebesc prin marimea si culoarea florilor, inaltimea tijelor florale, perioada de inflorirea.

Varietati:
 variegatus are florile patate;  candidus - florile albe;flore pleno - florile involte; oculatus - florile prezinta in centru un ochi de culoare alba. Infloreste in mai-iunie.

Cerinte ecologice
Garoafa turcesca este o planta putin pretentioasa. Se poate cultiva pe orice tip de sol, daca se asigura un loc insorit si o usoara fertilizare.

Cultura:
Plantele se produc din seminte. Semanatul se face cu una an inainte, in mai-iunie, pe brazde afara, in rasadnita sau in solariile ramase libere pe perioada de vara. Se are grija sa nu se intarzie semanatul, deoarece florile vor fi putine si de calitate inferioara sau nu vor apare deloc in anul urmator. Rasadurile se repica dupa aproximativ 4-5 saptamani de la semanare, in momentul cand au 3-4 frunze. Locul de repicare poate fi pepiniera (brazde afara), rasadnita sau solariul. Plantarea in teren are loc in septembrie-octombrie, la distante de 25-30 cm. Este foarte important ca pana la sosirea frigului plantele sa fie bine prinse (inradacinate).La ingrijirea culturii se au in vedere udarea, mentinerea solului afanat si curat de buruieni, fertilizarea in 2-3 etape cu ingrasaminte minerale (10-20 g/mp) sau organice (mranita folosita ca mulci sau must de balegar diluat cu 8-10 parti apa). Recoltarea florilor se face prin rupere sau taiere in faza de deschidere aproape completa a inflorescentei.

Utilizare:
Este o floare specifica gradinilor satesti. De cativa ani este foarte solicitata ca floare taiata.