Scorușul negru este arbust exotic decorativ prin flori, fructe, frunze a cărui înalțime ajunge la 1-1,5 m iar diametrul la 1,5 m. Este originar din America de Nord. În România se cultivă doar în scop ornamental și este o specie de mare viitor pomicol. Se cultivă ca specie pomicolă în Serbia și Rusia pentru fructele sale bogate în antioxidanți (are cea mai mare cantitate de antioxidanți dintre fructele de pădure). Scorușul negru vegetează bine inclusiv pe solurile compacte (argiloase), dar pentru a realiza producții sporite de fructe sunt de preferat solurile usoare, bine drenate. Este o specie rezistentă la ger și secetă, si vegeteaza bine și fructifică abundent și în marile orase.Iubeste lumina dar suportă și semiumbra. Fructele de scoruș au valoare alimentară și se consumă în stare proaspătă sau conservate în preparate ca:gem, dulceață, sirop, băuturi răcoritoare, ceai de scoruș (fructe uscate), fructe deshidratate, fructe congelate, etc.
Este un arbust mic (1-1,5m), cu forma rotunda si cu frunze caduce, lucioase, verzi inchis, deasupra, mai deschise dedesupt, obovate, de 2-5 cm lungime, fin serate, de obicei abrupt acuminate; Toaman caparta culoare rosie, rosie-maronie pana la purpuriu-intunecat. Flori albe de 1,5cm largime, cat5e 10-20 intr-un corimb, primavara. F ructe negre, lucioase ce se coc la inceputul toamnei. Fructele sunt valorificate sub forma de suc.
Soare sau semiumbra, sol nisipos, uscat, foarte adaptabil. Z3.
Raspandire: America de nord-est.
Aspect: arbust cu tulpini multiple, de marime mica, putin pendule cu trecerea anilor.
Dimensiuni: 1-1.5 m ( pana la 2.5) m in inaltime si deseori mai larg la maturitate.
Frunzisul: foios, alternant, de la eliptice la obovate, 2-5.5 cm lungime, petioli de 0.5-0.8 cm, varful frunzei este verde lucitor, verde deschis pe dos. Frunzele tinere sunt verzui, putin paroase. Culorile toamnei sunt rosu puternic sau un rosu inchis,ocazional rosu deschis.
Flori: alb pur, 10-20 panicule umbelate, flori solitare pana la 1 cm diametru. infloresc in mai.
Fructe: rosu la inceput, mai tarziu negru lucios, rotund, comestibile apar in septembrie.
Asezare: soare, partial umbra.
Radacina: sistem superficial, fibros.
Soluri: in general nu are cerinte speciale , se adapteaza usor, terenuri umede sau uscate.
Caracteristici: foarte tolerant la inghet ( deseori plantat in Finlanda si Suedia), tolerant la vant.
Vezi şi
| Articole net | Cultura de aronia Cultura de aronia | |
|---|---|---|
| INGREDIENTE A-Z (PubChem) | Aronia Aronia, fructe Aronia, suc de fructe | |
| MENIURI Eutopia | Aronia (Scoruş negru) Scoruş negru Scoruş negru Scoruş negru |