A fost obținut în California în secolul al 19-lea prin încrucișarea zmeurului cu murul. Are un randament mare. Fructele sunt foarte mari, alungite, în formă conică. Perioada de coacere este de la mijlocul lunii Iulie până în august. Loganberry au un gust aromat excelent. Sunt mai suculente dar puțin mai acre decât zmeura așa că sunt perfecte pentru gemuri și jeleuri decât să fie consumate proaspăt. Fructele trebuie culese când ajung de culoarea roșu închis. Are nevoie de un șpalier pentru că poate ajunge până la 2,5 m înălţime și se întinde pe 2,5 m. Este autofertil.
Ingrediente FoodDb.ca | Loganberry | |
---|---|---|
MENIURI Eutopia | Zmeur Zmeur |