Salata Batavia se recunoaste dupa marginile frunzelor care sunt usor mai crete, cu forma limbului, spre extremitate, in forma de valuri. Culorile acestui tip de salata variaza de la verde deschis pana la rosu-inchis.
Salata crocanta de vara (Batavian) formeaza capatani moderat de dense, cu o textura crocanta. Frunzele sunt mari, varstate cu pete de rosu, sau purpuriu, formand tranzitii de culoare deosebit de decorative.
Gustul frunzelor de salata Batavia este unul dulceag, iar frunza este crocanta. Din acest tip de salata s-a obtinut si salata iceberg.