Descriere : B. alba este cunoscuta sub multe denumiri (spanac Malabar). Este un sortiment culinar din Africa tropicala, Asia. Este o liana, cu crestere joasa, ramurile acoperite cu frunzis verde inchis, gros, gustos. La sfarsitul sezonului radacinile ajung la 1 m lungime. La maturitate poate atinge 3 m.
Plantare : la 3-6 cm distanta. In climatele fierbinti, are nevoie de protejarte prin umbra. Plantele sunt sensibile la inghet. Frunzisul este gros si fibros. Z10.
Propagare : daca sezonul de crestere este scurt, incepeti semanarea in interior la 75-80 de grade si transplantati dupa ce inghetul a trecut. Semintele pot fi semanae afara in climatele blande.