| Nume | | specialist în analiză senzorială/specialistă în analiză senzorială |
|---|
| ESCO URL | | https://ec.europa.eu/esco/api/resource/occupation?uri=http://data.europa.eu/esco/occupation/8606c0fd-c7cb-404d-887f-3a30ef7a81b4 |
|---|
| ESCO URI | | http://data.europa.eu/esco/occupation/8606c0fd-c7cb-404d-887f-3a30ef7a81b4 |
|---|
| Aptitudini și competențe esențiale | | cercetează parfumuri; oferă consiliere privind parfumurile; pregătește materii prime; realizează evaluarea senzorială |
|---|
| Cunoștințe esențiale | | alergologie şi imunologie clinică; arome alimentare; biologie moleculară; cercetare de piață; chimie; chimie analitică; combinație de arome; microbiologie-bacteriologie; olfacție; software pentru sistem de analiză statistică; statistică; testare senzorială cantitativă; toxicologie |
|---|
| Aptitudini și competențe opționale | | analizează eșantioane din alimente și băuturi; analizează tendințele de cumpărare; creează formula parfumului; documentează rezultatele analizelor; elaborează produse alimentare noi; evaluează eșantioane din alimente; oferă consiliere pentru industria alimentară; participă la dezvoltarea unor noi produse alimentare; prezintă rezultatele analizelor; rezolvă probleme legate de formulări cosmetice; testează satisfacția clienților cu privire la parfumuri; utilizează calculatorul; verifică calitatea materiilor prime |
|---|
| Cunoștințe opționale | | alergii; alergii alimentare; legislația în domeniul alimentelor; materii prime pentru parfumuri; știința alimentelor |
|---|